Wędzarnia przenośna - Muurikka Outdoor Smoker Retro
Muurikka Outdoor Smoker Retro to przenośna, kompaktowa wędzarnia, która doskonale sprawdzi się w czasie biwakowania
Produkt został nagrodzony w międzynarodowym konkursie Scandinavian Outdoor Awards 2020!
"Jeśli uwielbiasz wędzić własne ryby, mięso lub warzywa podczas wędrówek lub biwakowania, Muurikka Outdoor Smoker będzie dla Ciebie idealna. Kompaktowe wymiary (40 x Ø 16 cm) i dość niska waga (około dwóch kilogramów) ułatwiają przenoszenie w plecaku lub kajaku. Bez zrębków drewnianych sprawdzi się również jako piekarnik zewnętrzny. Wykonana jest ze stali nierdzewnej i ma cylindryczny kształt, który zapewnia lepszą cyrkulację powietrza wewnątrz niż projekty prostokątne."
Oryginalne wędzarnie Muurikka mają rozpoznawalny cylindryczny kształt i są produkowane w Finlandii od późnych lat 90-tych. Bez zrębków drewnianych ta wędzarnia może być używany jako piekarnik zewnętrzny! Łatwy w użyciu i czyszczeniu dzięki ociekaczowi pod rusztem. Stal nierdzewną można czyścić świeżą wodą i szorować piaskiem. Ten specyficzny kształt, który firma Opa wprowadziła pierwotnie pod koniec lat 90-tych, umożliwia krótszy czas gotowania / wędzenia żywności, ponieważ gorące powietrze krąży bardziej efektywnie w okrągłej kabinie wędzarniczej.
Jak przygotować wędzarnię do wędzenia?
Wędzarnia Muurikka Outdoor Smoker Retro nadaje się do użytku zarówno przy ognisku, jak na grillach węglowych, gazowych czy palnikach, które mogą pomieścić wędzarnię. Używając wędzarni na ognisku wystarczy rozłożyć druciane nogi na ziemi lub umieść wodzarkę na kamieniach, tak aby można było pod nią przygotować małe ognisko. Na dnie wędzarni należy rozsypać równomiernie wióry drewniane np. olchowe (można je dodatkowo zwilżyć) i wsunąć stalowy ociekacz. Umieść wypatroszoną rybę lub inne mięso na ruszcie, zamknąć pokrywę i umieścić wędzarnię nad ogniskiem.
Cechy:
- Kompaktowa wędzarnia do stosowania na otwartym ogniu, żarze, grillu węglowym lub palniku gazowym
- Łatwa w przenoszeniu i czyszczeniu
- Może służyć, jako piekarnik
- W zestawie druciane nogi do użytku na otwartym ogniu
- Ruszt wędzarni o wymiarze 14 x 38 cm
- Wykonane ze stali nierdzewnej - Stainless Steel 18/0 (AISI430, AISI201)
- Waga 2,1 kg
- Wymiary 16 cm x 40 cm
Zobacz film: