Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
SuperBezpieczneTM zakupy
SuperFair.Shop badge

Dzika kuchnia - Łukasz Łuczaj

Kod produktu
15191
Dzika kuchnia - Łukasz Łuczaj
99,99 zł
brutto / szt.
14 dni na darmowy zwrot
Darmowy lub tani zwrot
Darmowa dostawa od 299,00 zł
Kup i otrzymaj: 99.99 pkt.
Kup na Raty PayU 5x0%

Dzika kuchnia - przewodnik po daniach z dzikich roślin. Wydanie sierpień 2022 r.

„Dzika kuchnia” to praktyczny przewodnik, który pokaże czytelnikowi ponad dwieście dzikich roślinach jadalnych Polski. Są wśród nich na przykład liliowiec, czeremcha, funkia, jałowiec, perz, wiesiołek, wrotycz, sosna, klon i wiele innych. Każdej roślinie poświęcony jest rozdział, w którym autor, Łukasz Łuczaj opowiada, jak rozpoznać roślinę, gdzie jej szukać i które jej części są jadalne oraz w jakim momencie dokonywać zbioru. Oprócz tego w książce zamieszczonych jest kilkadziesiąt przepisów, w których wykorzystać można dzikie rośliny – na przykład smakowita jajecznica z lebiodą, wino czy piwo z kwiatów mniszka, pierogi z liśćmi bukowymi, japońskie ciasteczka z bylicą czy rosyjskie powidła z czeremchy.

Bogato ilustrowana, piękna książka, zawiera zarówno zdjęcia roślin, jak i stanowisk ich występowania oraz ryciny. W książce "Dzika kuchnia" znajdują się też felietony autora, będące zapiskami ze zbioru felietonów "W dziką stronę".

Wydana przez Naszą Księgarnię książka wspaniała pozycja dla wszystkich miłośników gotowania oraz zielarstwa, którym z pewnością spodoba się sposób, w jaki „Dzika kuchnia” łączy w sobie przewodnik po polskich roślinach jadalnych oraz książkę kucharską. Podane informacje są bardzo szczegółowe – zarówno, jeśli chodzi o tereny, na których rosną poszczególne rośliny, jak i okresy ich zbiorów, właściwości, a także dawne i aktualne sposoby ich wykorzystania w różnych regionach.

Licząca ponad 300 stron książka wydana jest w twardej oprawie. Będzie wspaniałym prezentem dla każdego, kto zastanawia się nad wykorzystaniem tzw. chwastów w codziennym życiu – w kuchni i w apteczce, w gotowaniu na co dzień i od święta. To książka zarówno dla początkujących, jak i bardziej obeznanych z tematem zielarstwa i dzikiej kuchni. Inspirująco wpłynie na wybory żywieniowe, wprowadzi nowe smaki i sprawi, że każdy spacer po lesie i łące będzie obfitował w odkrycia i wspaniałe niespodzianki!

Łukasz Łuczaj, urodzony w 1972 roku polski botanik, doktor habilitowany nauk biologicznych. Pracuje jako wykładowca i jest kierownikiem w Zakładzie Botaniki na Uniwersytecie Rzeszowskim. Angażuje się w działalność mającą na celu ochronę przyrody, prowadzi badania w Polsce i na całym świecie.

  • Forma wydania: oprawa twarda
  • Rok wydania: 2022
  • Liczba stron: 320
  • Wymiary: 189 x 245 mm
  • Numer ISBN: 978-83-10-13882-8
Parametry:
Symbol
15191
Kod producenta
9788310138828
Masz pytanie ? Potrzebujesz pomocy? A może chcesz zamówić przez telefon?
Zadzwoń +48 22 230 20 95
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Opinie o Dzika kuchnia - Łukasz Łuczaj

5.00
Liczba wystawionych opinii: 1
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
5/5
Opinia potwierdzona zakupem
Książka warta swojej ceny, kopalnia wiedzy
2022-05-21
ANDRZEJ, KROTOSZYN
Czy opinia była pomocna? Tak 0 Nie 0
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.93 / 5.00 5968 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-07-12
Super
2024-07-08
Wszystko sprawnie, szybko, produkty doszły szybciej niż zakładano, polecam
pixel