Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
SuperBezpieczneTM zakupy
SuperFair.Shop badge

Głownia Nóż kuchenny Cocinero Chef 225

Kod produktu
18779
Producent
Głownia Nóż kuchenny Cocinero Chef 225
Głownia Nóż kuchenny Cocinero Chef 225
Głownia Nóż kuchenny Cocinero Chef 225
Głownia Nóż kuchenny Cocinero Chef 225
119,00 zł
brutto / szt.
14 dni na darmowy zwrot
Darmowy lub tani zwrot
Darmowa dostawa od 299,00 zł
Kup i otrzymaj: 119 pkt.
Kup na Raty PayU 5x0%

Głownia - Nóż kuchenny Cocinero Chef 225

Cocinero 225 to lekkie i stosunkowo cienkie ostrze noża szefa kuchni, idealne do przygotowywania mięs i warzyw. Stal nożowa X50CrMoV15 jest sprawdzona i ma uznaną jakość. Konstrukcja z ukrytym trzpieniem zapewnia swobodę własnego projektu, jeśli chodzi o rękojeść.

Noże kuchenne Cocinero to linia noży kuchennych, produkowanych przez firmę Hiszpańską Cocinero. Są one wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, charakteryzującej się odpornością na korozję i trwałością. 

Nóż szefa kuchni Cocinero 225 to 8,8-calowy (22,5 cm) nóż kuchenny do obierania i krojenia, który jest powszechnie stosowany przez szefów kuchni i kucharzy profesjonalnych. Posiada on ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zaprojektowane tak, aby umożliwić precyzyjne cięcia i minimalne marnowanie żywności.

Noże kuchenne Cocinero cieszą się dobrą opinią użytkowników, którzy chwalą je za ich jakość wykonania, wytrzymałość oraz ergonomiczny i wygodny uchwyt. 

 

Parametry głowni:

  • Długość ostrza: 225 mm
  • Szerokość ostrza: 44 mm
  • Grubość ostrza: 2 mm
  • Długość całkowita: 313 mm
  • Stal: nierdzewna X50CrMoV15
  • Szlif: Płaski
  • Otwór: 1x3 mm

Jak wykonać rękojeść do noża i osadzić głownię z trzpieniem (hidden tang)?

Osadzenie głowni noża z trzpieniem w drewnianej rękojeści z użyciem bloczka drewna, mosiężnej gardy i przekładek ozdobnych z poroża renifera lub fibry (opcjonalnie) to proces wymagający pewnych umiejętności i narzędzi. 

Narzędzia, które mogą być przydatne do wykonania tego zadania:

  • Piła ręczna lub wyrzynarka
  • Papier ścierny o różnej gradacji gradacji np. 100, 220, 400, 600, 800 i 1200
  • Wiertarka z wiertłami o średnicy różnej średnicy np. 3 mm i 5 mm
  • Pilniki do drewna i metalu
  • Ścisk stolarski (opcjonalnie)
  • Szlifierka kątowa z tarczami do szlifowania drewna i metalu lub szlifierka taśmowa
  • Polerka, pasty polerskie

Materiały potrzebne do wykonania tego zadania:

  • Bloczek drewna o odpowiedniej wielkości i grubości
  • Mosiężna garda - bolster (opcjonalnie)
  • Przekładki ozdobne z poroża renifera lub fibry (opcjonalnie)
  • Klej dwuskładnikowy (żywica epoksydowa)
  • Materiały do wykończenia, takie jak olej do drewna, wosk itp.

Krok 1: Przygotowanie głowni noża

Oczyść trzpień z rdzy, tłuszczu i innych zanieczyszczeń. Przytnij trzpień do odpowiedniego rozmiaru (nie dłuższego niż długość robocza wiertła), jeżeli zamierzasz schować trzpień w całości w rękojeści. Jeżeli głownię chcesz uszlachetnić np. wypolerować, położyć satynę to wykonaj to na tym etapie. Zabezpiecz głownię noża przed dalszymi pracami np. owijając ją taśmą izolacyjną lub malarską.

Krok 2: Przygotowanie drewnianej rękojeści

Zacznij od przycięcia bloku drewna do odpowiedniej długości i grubości, aby dopasować do rozmiaru głowni i planowanej rękojeści. Wyrównaj powierzchnię styku bloczka z ew. przekładkami (gardą).

Krok 3: Wycięcie otworów na trzpień

Za pomocą wiertarki wykonaj otwór na trzpień w bloczku drewna. Otwór dopasuj np. przy użyciu mniejszego wiertła lub pilnika, tak aby trzpień wchodził swobodnie. 

Krok 5: Umieszczenie elementów dekoracyjnych

Wykonaj otwory w przekładkach dekoracyjnych odpowiadające średnicy trzpienia. Wykończ powierzchnię przekładek aby przylegały do siebie dokładnie. Umieść przekładki i gardę na trzpieniu noża aby sprawdzić, czy wszystko jest odpowiednio dopasowane.

Krok 6: Klejenie elementów

Przygotuj klej dwuskładnikowy i nałóż do otwory drewnianego bloczka. Następnie umieść mosiężną głowicę-bolster z przekładkami ozdobnymi na trzpieniu głowni, przekładki posmaruj klejem, podobnie sam trzpień. Całość umieść w drewnianym bloczku i dociśnij, aby elementy zostały dobrze połączone. Usuń nadmiar kleju z zewnątrz rękojeści. Całość możesz ścisnąć delikatnie ściskiem stolarskim i pozostawić do wyschnięcia w pozycji wertykalnej.

Krok 7: Obróbka rękojeści

Po utwardzeniu kleju. Za pomocą pilników do drewna lub szlifierki usuń nadmiar drewna aby rękojeść była stosunkowo gładka i równa. Następnie użyj szlifierki taśmowej lub kątowej z tarczami do szlifowania drewna, aby wygładzić krawędzie drewnianej rękojeści i mosiężnej głowicy. Możesz to robić ręcznie za pomocą pasków z papieru ściernego. Użyj papieru ściernego o gradacji np. 1000, 220, 400, 600, 800 i 1200, aby wygładzić i wypolerować powierzchnię drewna i mosiądzu.

Krok 8: Wykończenie rękojeści

Nałóż olej do drewna, wosk na drewnianą rękojeść, aby chronić ją przed uszkodzeniem i zapewnić trwałość. Odczekaj, aż powierzchnia wyschnie. Impregnację powtórz kilkukrotnie. 

Parametry:
Symbol
18779
Kod producenta
6438527049679
Stal
Nierdzewna X50CrMoV15
Typ głowni
Hidden Tang
Długość
225 mm
Szlif
Płaski
Masz pytanie ? Potrzebujesz pomocy? A może chcesz zamówić przez telefon?
Zadzwoń +48 22 230 20 95
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
Zaufane Opinie IdoSell
4.93 / 5.00 5976 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-07-16
Szybka realizacja
2024-07-13
Wszystko w najlepszym porządku. Polecam!
pixel