Nordic Knife Design - Głownia ULU 170 z pochwą

Nordic Knife Design - Głownia ULU 170 z pochwą

Po odejściu jako współwłaściciel Brisa, Dennis Holmbacka założył Nordic Knife Design. Założona przez weterana branży nożowej jako projektanta i handlowca, NKD może być nową nazwą, ale kryje się za nią dziesięciolecia doświadczenia. Noże NKD są często minimalistyczne w szczegółach i mają elegancki wygląd, cechy, które wielu nazwałoby tradycyjnym skandynawskim wzornictwem. Forma podążająca za funkcją. NKD korzysta z najlepszych fabryk używanych przez wiele innych topowych marek. Z tymi ostrzami nie ma mowy o kwestii jakości.

ULU od Nordic Knife Design. Wystarczająco duży promień, aby uczynić go wyjątkowo wydajnym narzędziem w kuchni. Otwór na palec wskazujący pozwala na umieszczenie dłoni tuż nad środkiem krawędzi, co generuje ciężar i siłę dłoni, aby z łatwością przecinać warzywa, mięso, ości rybne. Ten NKD Ulu to prawdziwa bestia w kuchni, a dlaczego nie na wyprawie kempingowej. Krawędź wokół ostrza jest gładko wykończona, a otwór na palec wskazujący jest fazowany.

Głownia jest wykonana ze stali nierdzewnej 440 C i zahartowana do twardości 60-61 HRC! 

Sandvik 12C27 jest zalecany głównie do zastosowań nożowych, które stawiają bardzo wysokie wymagania w zakresie ostrości, stabilności krawędzi i odporności na korozję.

To ostrze może być łatwo oprawiona drewnianymi okładkami połączonymi śrubami typu Corby. 

Głownia posiada otwory montażowe pasujące do śrub typu Corby (4,6 mm).

Dane techniczne:

• Długość ostrza: 169 mm
• Wysokość: 90 mm
• Grubość ostrza: 2,5 mm
• Stal: 440C Stal nierdzewna
• Otwory: 3x4,7 mm, otwór na palec
• Twardość: 60-61 HRC
• szlif skandynawski