Gauntlet Select (603F), prosty i łatwy w użyciu zestaw do ostrzenia, który pozwala nawet początkującym użytkownikom uzyskać ostre jak brzytwa krawędzie tnące w ciągu zaledwie kilku minut bez używania wody, oleju, skomplikowanych zacisków czy specjalnego osprzętu. Produkt amerykańskiej firmy Spyderco, producenta najlepszych systemów do ostrzenia.

Wyjątkowo długie pręty 228 mm (nie spotykane w zestawach do ostrzenia innych producentów), umożliwiają ostrzenie większości noży w tym również noży kuchennych. Ostrzarka przeznaczona dla osób prawo i leworęcznych. Opcjonalne pręty ostrzące (# 603CBN) CBN zbierają stal w dużo większym stopniu niż pręty diamentowe. 

Wielofunkcyjna podstawa - formowana wtryskowo, wykonana z tworzywa sztucznego ABS. Specjalnie zaprojektowane otwory utrzymują pręty ścierne pod idealnym kątem 40° (20 stopni na stronę), aby zapewnić ostre, trwałe krawędzie. Otwory w kształcie gwiazdy, umożliwiają obracanie prętów, aby wykorzystać czyste nie użyte jeszcze powierzchnie ścierne lub ustawić kanty prętów w celu ostrzenia ząbkowanych krawędzi. Zintegrowany ochraniacz zabezpiecza dłoń przed urazami. 

Pręty ostrzące ceramiczne - białe, owalne wykonane z tlenku glinu pręty o gradacji FINE. Do ostrzenia i wyrównywania krawędzi tnących. 

Sposób użycia:

Dzięki unikatowym kształtom prętów, zestawem Gauntlet Select szybko naostrzysz każdą krawędź. Aby naostrzyć nóż prowadź krawędź głowni po pręcie prostopadle z góry na dół. Ustawione pod zadanym kątem pręty pozwalają ostrzyć naprzemiennie obie strony. Kanty prętów wykorzystujemy do ostrzenia ostrzy ząbkowanych. Na zakończenie oczyść starannie pręty oraz krawędź noża.

Zestaw zawiera:
- podstawę wielofunkcyjną
- dwa ceramiczne pręty ostrzące o gradacji FINE (Honing Edge)

- instrukcję użytkowania