Benchmade - Nóż 18010 Fishcrafter
Benchmade 18010 Fishcrafter to profesjonalny nóż kuchenny przeznaczony do obróbki ryb. 7-calowy Fishcrafter został wyposażony w ostre jak brzytwa ostrze ze stali CPM MagnaCut, dzięki któremu, filetowanie i oprawianie wykonamy błyskawicznie z dużą precyzją.
Niezależnie od tego, czy jesteś szefem kuchni, rybakiem, wędkarzem czy miłośnikiem domowego gotowania wybierając nóż Benchmade 18010 Fishcrafter, otrzymasz gwarancje jakości i wydajności dostępną dotąd wyłącznie w profesjonalnych nożach kuchennych.
Cechy noża Benchmade 18010 Fishcrafter:
- Przeznaczony do oprawiania i przygotowania ryb;
- ostrze o długości 7'' ze stali CPM MagnaCut w technologii SelectEdge ma cienką, perfekcyjnie ostrą krawędź tnącą;
- twardość stali 60-62HRC;
- klinga o profilu Trailing Point;
- wykończenie ostrza metodą Stonewash;
- materiał rękojeści Santoprene
- na końcu rękojeści umieszczono otwór do mocowania linki;
- w zestawie z pochewką formowaną wtryskowo.
CPM MagnaCut — stal nowej generacji w nożu Benchmade 18010 Fishcrafter
Nóż kuchenny Benchmade ma głownię o długości 177 mm, wykonaną z super stali CPM MagnaCut produkowanej w technologii proszkowej. Główną różnicą między stalą CPM MagnaCut a innymi stalami nierdzewnymi jest ilość chromu. Wyeliminowanie węglików chromu ze składu stali pozwoliło na uzyskanie delikatnej mikrostruktury, dzięki czemu ostrzenie CPM MagnaCut jest znacznie łatwiejsze w porównaniu do stali o podobnej odporności na zużycie.
CPM MagnaCut łączy wytrzymałość CPM-4V, odporność na korozję CPM-20CV, retencję CPM-CruWear/ CPM-4V oraz imponującą twardość wynoszącą aż 62 HRC, dzięki czemu obecnie uchodzi za jedną z najlepszych stali na świecie stosowaną w fabrycznie produkowanych nożach.
Klinga ma matowe wykończenie metodą Stonewashed (kąpiel w kamieniach ściernych), która skutecznie maskuje wszelkie zarysowanie lub wytarcia głowni powstałe podczas użytkowania.
Dzięki technologii SelectEdge nóż ma cienką, perfekcyjnie ostrą krawędź tnącą, która doskonale radzi sobie z precyzyjnym cieciem, krojeniem, filetowaniem oraz trybowaniem.
Bezpieczna praca nożem kuchennym Benchmade Fishcrafter
Rękojeść w nożu Benchmade 18010 została wykonana materiału Santoprene® w kolorze głębokiego błękitu. Ten w pełni higieniczny materiał o fakturze gumy zapobiega wyślizgnięciu się noża z ręki i zapewnia bezpieczną pracę również mokrą lub zabrudzoną dłonią.
W tylnej części rękojeści umieszczono otwór przeznaczony do mocowania linki lub paracordu.
Do bezpiecznego przenoszenia noża służy pochewka formowana wtryskowo z termoplastycznego tworzywa o wysokiej odporności na uszkodzenia, temperaturę i wilgoć.
Nóż kuchenny Benchmade 18010 Fishcrafter to idealne rozwiązanie dla osób poszukujących noża przystosowanego do pracy w kuchni i odpornego na działanie wody. Fishcrafter to również ciekawy pomysł na prezent dla pasjonatów gotowania.
Dane podstawowe
-
Twardość stali [HRC] 60-62
-
Typ noża stała klinga
-
Typ stali CPM MagnaCut
Dane dodatkowe
-
Jelec brak
-
Materiał pochewki tworzywo sztuczne
-
Materiał rękojeści tworzywo sztuczne
-
Odporność na korozję wysoka
-
Odporność na stępienie bardzo wysoka
-
Pochewka jest
-
Zastosowanie (przeznaczenie) kuchenne - do filetowania,kuchenne - do trybowania,kuchenne - uniwersalne
Wymiary
-
Długość całkowita [mm] 302
-
Długość głowni [mm] 177
-
Grubość głowni [mm] 2,3
-
Masa [g] 80,5
Informacje producenta
-
Producent Benchmade, USA
-
Symbol dostawcy 18010
Lista ostrzeżeń dotyczących bezpieczeństwa noży oparta o wymagania
Rozporządzenia (UE) 2023/988 w sprawie ogólnego bezpieczeństwa produktów
(GPSR):
* Ryzyko skaleczenia: Używaj noża ostrożnie i zawsze trzymaj go za rękojeść. Ostrze jest
bardzo ostre i może spowodować poważne skaleczenia. Nie próbuj łapać spadającego
noża.
* Bezpieczne przechowywanie: Nóż powinien być przechowywany w bezpiecznym
miejscu, poza zasięgiem dzieci i osób nieupoważnionych. Używaj osłonki na ostrze, jeśli
jest dostępna.
* Używanie zgodnie z przeznaczeniem: Nie używaj noża do celów, do których nie jest
przeznaczony, np. do otwierania puszek lub odkręcania śrub. Może to doprowadzić do
uszkodzenia noża lub obrażeń.
* Ostrożność podczas czyszczenia: Zachowaj ostrożność podczas czyszczenia noża,
aby uniknąć skaleczenia. Nie używaj agresywnych środków czyszczących, które mogą
uszkodzić ostrze.
* Konserwacja ostrza: Regularnie ostrz noże, aby utrzymać je w dobrym stanie. Tępe
noże są bardziej niebezpieczne niż ostre, ponieważ wymagają użycia większej siły, co
zwiększa ryzyko poślizgnięcia się.
* Transport noża: Podczas transportu noża upewnij się, że ostrze jest zabezpieczone,
np. poprzez użycie pochwy lub osłonki. Zapobiega to przypadkowym skaleczeniom.
* Utrzymuj nóż w czystości: Regularnie czyść nóż, aby usunąć wszelkie resztki jedzenia
lub inne zanieczyszczenia. Zapewnia to bezpieczne i higieniczne użytkowanie.
* Nie modyfikuj noża: Nie próbuj modyfikować noża ani naprawiać go samodzielnie,
jeśli nie masz odpowiednich umiejętności. Może to doprowadzić do uszkodzenia noża
lub obrażeń.
* Ostrzeżenie dla dzieci: Noże są przeznaczone wyłącznie dla dorosłych. Nie pozwalaj
dzieciom na używanie noży bez nadzoru.
* Utylizacja: Zużyte lub uszkodzone noże należy utylizować w sposób bezpieczny, aby
zapobiec przypadkowym skaleczeniom.
Ten produkt jest przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich, które mają wiedzę i doświadczenie w obsłudze ostrych narzędzi tnących. Niewłaściwe użytkowanie noża może prowadzić do poważnych obrażeń ciała. Ostrze noża jest bardzo ostre i może szybko przeciąć skórę oraz tkanki; należy więc zawsze zachowywać szczególną ostrożność podczas krojenia i nie zbliżać dłoni do krawędzi tnącej. Aby uniknąć ześlizgnięcia się noża, zaleca się krojenie na stabilnej i nieślizgającej się powierzchni oraz unikanie nadmiernego nacisku, który może spowodować niekontrolowany ruch ostrza.
Należy pamiętać, że zostawianie noża na krawędzi stołu, blatu lub w miejscach łatwo dostępnych, zwłaszcza dla dzieci, stanowi zagrożenie. Nóż powinien być zawsze odpowiednio zabezpieczony po zakończeniu pracy, najlepiej poprzez odkładanie go na stabilną powierzchnię lub przechowywanie w specjalnie przeznaczonych do tego blokach, osłonach albo na listwach magnetycznych. Nigdy nie należy używać noża do zadań, do których nie jest przeznaczony, takich jak otwieranie puszek czy wykorzystanie w roli dźwigni, ponieważ grozi to zarówno uszkodzeniem narzędzia, jak i niebezpiecznymi wypadkami.
Tępe ostrza stanowią zwiększone ryzyko urazu, gdyż wymagają użycia większej siły i mają tendencję do ześlizgiwania się z ciętego materiału. Dlatego należy dbać o regularne ostrzenie noża, aby zachować optymalną ostrość. Konieczne jest też regularne czyszczenie oraz suszenie narzędzia, aby zapobiec korozji i rozwojowi bakterii. Zaleca się okresowe kontrolowanie stanu rękojeści i ostrza w celu wykrycia ewentualnych pęknięć, wyszczerbień czy poluzowań. W razie stwierdzenia uszkodzeń nóż powinien zostać niezwłocznie naprawiony lub zastąpiony nowym egzemplarzem.
Używając noża, należy skupić się wyłącznie na wykonywanej czynności, unikać rozmów przez telefon lub oglądania telewizji w trakcie krojenia, a także zapewnić sobie odpowiednie oświetlenie miejsca pracy. Przypomina się, że w niektórych krajach lub regionach istnieją przepisy ograniczające posiadanie i noszenie noży. Przed zakupem lub użytkowaniem noża warto upewnić się, że korzystanie z niego w danej lokalizacji jest dozwolone zgodnie z obowiązującym prawem.
Zachowanie powyższych zasad umożliwi bezpieczne i efektywne korzystanie z noża, minimalizując ryzyko wypadków oraz zapewniając długą żywotność narzędzia.