Jaka jest najlepsza ostrzałka do noży i jak ją wybrać?

Chcąc zadbać o żywotność swoich noży, warto zaopatrzyć się w dobrej jakości ostrzałkę. Jej regularne stosowanie pomaga zachować ostrza w dobrym stanie i sprawia, że mogą one cały czas spełniać swoją funkcję. Jaką ostrzałkę do noży warto wybrać i na co zwracać uwagę podczas jej poszukiwań?

Ręczna czy elektryczna?

Ostrzałki do noży dzielimy na ręczne i elektryczne. W przypadku długich wypraw czy wypadów na ryby sprawdzi się jednak wyłącznie pierwsza z nich. Ostrzałka manualna wymaga co prawda użycia pewnego wysiłku – co więcej, użytkownik musi sam dopasować odpowiedni kąt ostrzenia. W przeciwieństwie do wersji na prąd, jest ona jednak niemal bezawaryjna. To dobry wybór dla fanów tradycyjnych rozwiązań.

Materiał mechanizmu ostrzącego – który z nich wybierzesz?

Wybierając ostrzałkę do noży, warto zwrócić szczególną uwagę na materiał, z którego wykonany jest mechanizm ostrzący. Zazwyczaj występują one w formie naturalnego kamienia, choć na rynku dostępne są również ostrzałki stalowe, ceramiczne, diamentowe, a nawet skórzane. Ostateczny wybór zależy m.in. od stopnia stępienia ostrzy.

Kamień do ostrzenia

Podczas poszukiwań ostrzałki do noży, spotkasz się przede wszystkim z kamieniami do ostrzenia – to najpopularniejszy rodzaj tego przyrządu. W przypadku bardzo stępionych noży najlepiej sięgnąć po kamienie o niskim stopniu gradacji. Do konserwacji mniej tępych ostrzy nada się z kolei kamień drobnoziarnisty. Jeżeli zależy Ci na tym, aby podczas wypraw i biwaków ostrzałkę mieć zawsze przy sobie, dobrym wyborem okaże się kamień z pokrowcem do przechowywania – np. propozycja marki Smith's Inc.

Skórzany pas do ostrzenia

Wśród ostrzałek do noży dostępne są także skórzane pasy do ostrzenia ze środkiem do polerowania. Najczęściej występują one w formie drewnianej deski z kawałkami grubej skóry – np. bydlęcej. To wyjątkowo skuteczny przyrząd do zwiększania ostrości ostrzy – zarówno kuchennych, jak i survivalowych. Umożliwiają one dodatkowo polerowanie noży niemal na lustro, gwarantując jednocześnie ich maksymalną ostrość. Godnym polecenia pasem ostrzącym jest m.in. model LS1P1 marki BEAVERCRAFT dostępny w sklepie Laplander.

Ostrzałka ceramiczna

Innym rodzajem ostrzałki, na który warto zwrócić uwagę, jest ostrzałka ceramiczna. Zdaje ona egzamin w przypadku każdego rodzaju noży – z ząbkami i bez. Szczególnie ciekawe rozwiązanie stanowi ostrzałka w postaci breloka – dzięki swoim niewielkim rozmiarom może ona towarzyszyć Ci niezależnie od sytuacji. Model ceramiczny Lansky LTRIM dostępny w ofercie Laplander sprawdzi się nawet w przypadku haczyków wędkarskich – to zasługa jego specjalnego wyżłobienia.

Ostrzałka o kilku powierzchniach ostrzących

Poszukując ostrzałki do noży, warto przyjrzeć się również praktycznej ostrzałce o kilku powierzchniach ostrzących. Łącząc w sobie kilka funkcji, pozwala ona zarówno na ostrzenie mocno stępionych ostrzy, jak również na finalne polerowanie noży czy ostrzenie haczyków wędkarskich i innych niewielkich narzędzi. To propozycja, która sprawdzi się nie tylko w trasie, ale i w domu, kiedy ostrzenia wymaga nóż kuchenny. Dobrym wyborem okaże się m.in. ostrzałka Pivot Plus marki Work Sharp.