Lansky - System do ostrzenia ceramiczny 4 cz. LKUNV
Lansky - Ostrzałka - System do ostrzenia ceramiczny 4 cz. LKUNV
Diamentowy system LKUNV od firmy Lansky to zestaw profesjonalnych narzędzi do ostrzenia składający się z 4 ceramicznych kamieni posiadających różną gradację, olejku oraz prowadnic i zacisków, które pozwolą na precyzyjny dobór kąta ostrzenia, zachowując przy tym pełną kontrolę i minimalizując ryzyko popełnienia błędu.
Systemy ostrzenia i kamienie do ostrzenia marki Lansky to profesjonalne narzędzia z wyższej półki, uznawane za jedne z najlepszych na świecie, a do tego oferowane w przystępnej cenie.
System został zaprojektowany w taki sposób, aby nawet początkująca osoba po krótkim zapoznaniu się z instrukcją obsługi, mogła profesjonalnie naostrzyć swój nóż bez ryzyka o popełnienie błędu, które zdarzają się nawet doświadczonym posiadaczom noży.
Tradycyjne, ręczne ostrzenie noży to nie lada gratka i często wymaga dużej wprawy przy doborze odpowiedniego kąta, dlatego firma Lansky wyszła na przeciw potrzebom użytkowników prezentując swoje systemy, dzięki którym czynność ta stała się bardzo prosta. Dzięki załączonej w komplecie prowadnicy możemy precyzyjnie dobrać kąt ostrzenia, w zależności od rodzaju i przeznaczenia noża, co za każdym razem zapewni idealną ostrą krawędź oraz gładki szlif. .
Działanie systemu
W celu rozpoczęcia ostrzenia noża, powinniśmy zacząć od zamocowania ostrza w aluminiowym zacisku, który zapobiega przemieszczaniu się noża podczas ostrzenia krawędzi. Zacisk posiada otwory, które potem posłużą nam do wyboru odpowiedniego kąta ostrzenia. Zacisk jest dwustronny i wyposażony w 4 otwory (4 różne kąty) na każdej ze stron, dzięki czemu nie ma konieczności demontażu noża by naostrzyć drugą krawędź.
Gdy już za pomocą śrub zamocujemy nóż w szczękach zacisku, należy połączyć prowadnicę z odpowiednim kamieniem szlifującym oraz wybrać kąt, który najlepiej pasuje do typu i przeznaczenia ostrza.
Regulacja kąta ostrzenia jest niezwykle prosta. Wystarczy jedynie umieścić prowadnicę w fabrycznie wyciętych otworach zacisku, gdzie każdy otwór ma przypisany do siebie kąt (17°, 20°, 25° oraz 30°).
Kąty ostrzenia
Zacisk ma 4 kąty ostrzenia przeznaczone do różnego rodzaju noży:
- 17° - noże do filetowania, noże kuchenne, narzędzia do precyzyjnego cięcia,
- 20° - noże kuchenne, scyzoryki, małe foldery edc,
- 25° - duże foldery edc, noże myśliwskie, outdoorowe,
- 30° - noże survivalowe, narzędzia do ciężkiej pracy
Kamienie ostrzące:
Zestaw do ostrzenia noży Lansky LKUNV zawiera różne, przeznaczone do innych zadań ceramiczne kamienie. Posłużą one do ostrzenia, naprawy uszkodzonego ostrza, czy też wygładzania i szlifowania powierzchni tnącej. Każda z ostrzałek jest zamocowana w polimerowej obudowie i posiada odmienny kolor, aby szybko i łatwo zidentyfikować potrzebną gradację.
Aby maksymalnie wydłużyć żywotności płytek ceramicznych, podczas ostrzenia powinno się jedynie delikatnie dociskać ostrze. W zestawie znajduje się także olejek Lansky Nathans Honing, który zwiększa jakość i efekt ostrzenia. Kamienie pokryte podczas ostrzenia kilkoma kroplami oleju zachowują odpowiednią wilgotność, co wydłuża ich żywotność oraz ułatwia uzyskanie profesjonalnej ostrości.
Kamienie:
-
Lansky Fine S0600- gradacji 600 używamy w pierwszym etapie polerowania, stopniowym procesie, który nadaje krawędzi idealną gładkość oraz bardzo wysoką ostrość.
- Lansky Medium S0280- gradacji 280 używamy w środkowym etapie ostrzenia, w celu nadania krawędzi ostrości roboczej.
- Lansky Coarse S0120- gradacji 120 używamy w początkowym etapie ostrzenia, w sytuacji, gdy ostrze uległo mocnemu stępieniu lub uszkodzeniu, w pracach związanych ze zmianą kąta krawędzi tnącej oraz ostrzeniu narzędzi outdoorowych.
- Lansky Serrated Medium -to specjalny trójkątny kamień o gradacji medium, przeznaczony do ostrzenia i naprawy ząbkowanych krawędzi tnących
W celu osiągnięcia jeszcze większej stabilności zestawu ostrzenia producent poleca zaopatrzyć się imadełko służące do mocowania do stołu lub blatu. Do zestawu dodatkowo można dokupić bloczek czyszczący Lansky Eraser Block LERAS, który pozwala w łatwy i szybki sposób pozbyć się z kamieni ceramicznych nalotu stali, osadzającej się podczas ostrzenia.
Zestaw zapakowany jest w zamykane polimerowe pudełko.
DANE TECHNICZNE
Rodzaje gradacji
-
grit / 600 ,
- grit /280 ,
- grit /120
- Typ ostrza gładko-ząbkowany
- Typ ostrzałki płaska kamienna (syntetyczna)
- Typ ostrzenia profesjonalny system ostrzący
- Materiał ścierny ceramika (syntetyk)
W zestawie
- prowadnice (4szt.) ,
- kamienie ceramiczne (4szt.) ,
- montaż ,
- pudełko ,
- olej
Lista ostrzeżeń dotyczących bezpieczeństwa noży oparta o wymagania
Rozporządzenia (UE) 2023/988 w sprawie ogólnego bezpieczeństwa produktów
(GPSR):
* Ryzyko skaleczenia: Używaj noża ostrożnie i zawsze trzymaj go za rękojeść. Ostrze jest
bardzo ostre i może spowodować poważne skaleczenia. Nie próbuj łapać spadającego
noża.
* Bezpieczne przechowywanie: Nóż powinien być przechowywany w bezpiecznym
miejscu, poza zasięgiem dzieci i osób nieupoważnionych. Używaj osłonki na ostrze, jeśli
jest dostępna.
* Używanie zgodnie z przeznaczeniem: Nie używaj noża do celów, do których nie jest
przeznaczony, np. do otwierania puszek lub odkręcania śrub. Może to doprowadzić do
uszkodzenia noża lub obrażeń.
* Ostrożność podczas czyszczenia: Zachowaj ostrożność podczas czyszczenia noża,
aby uniknąć skaleczenia. Nie używaj agresywnych środków czyszczących, które mogą
uszkodzić ostrze.
* Konserwacja ostrza: Regularnie ostrz noże, aby utrzymać je w dobrym stanie. Tępe
noże są bardziej niebezpieczne niż ostre, ponieważ wymagają użycia większej siły, co
zwiększa ryzyko poślizgnięcia się.
* Transport noża: Podczas transportu noża upewnij się, że ostrze jest zabezpieczone,
np. poprzez użycie pochwy lub osłonki. Zapobiega to przypadkowym skaleczeniom.
* Utrzymuj nóż w czystości: Regularnie czyść nóż, aby usunąć wszelkie resztki jedzenia
lub inne zanieczyszczenia. Zapewnia to bezpieczne i higieniczne użytkowanie.
* Nie modyfikuj noża: Nie próbuj modyfikować noża ani naprawiać go samodzielnie,
jeśli nie masz odpowiednich umiejętności. Może to doprowadzić do uszkodzenia noża
lub obrażeń.
* Ostrzeżenie dla dzieci: Noże są przeznaczone wyłącznie dla dorosłych. Nie pozwalaj
dzieciom na używanie noży bez nadzoru.
* Utylizacja: Zużyte lub uszkodzone noże należy utylizować w sposób bezpieczny, aby
zapobiec przypadkowym skaleczeniom.
Ten produkt jest przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich, które mają wiedzę i doświadczenie w obsłudze ostrych narzędzi tnących. Niewłaściwe użytkowanie noża może prowadzić do poważnych obrażeń ciała. Ostrze noża jest bardzo ostre i może szybko przeciąć skórę oraz tkanki; należy więc zawsze zachowywać szczególną ostrożność podczas krojenia i nie zbliżać dłoni do krawędzi tnącej. Aby uniknąć ześlizgnięcia się noża, zaleca się krojenie na stabilnej i nieślizgającej się powierzchni oraz unikanie nadmiernego nacisku, który może spowodować niekontrolowany ruch ostrza.
Należy pamiętać, że zostawianie noża na krawędzi stołu, blatu lub w miejscach łatwo dostępnych, zwłaszcza dla dzieci, stanowi zagrożenie. Nóż powinien być zawsze odpowiednio zabezpieczony po zakończeniu pracy, najlepiej poprzez odkładanie go na stabilną powierzchnię lub przechowywanie w specjalnie przeznaczonych do tego blokach, osłonach albo na listwach magnetycznych. Nigdy nie należy używać noża do zadań, do których nie jest przeznaczony, takich jak otwieranie puszek czy wykorzystanie w roli dźwigni, ponieważ grozi to zarówno uszkodzeniem narzędzia, jak i niebezpiecznymi wypadkami.
Tępe ostrza stanowią zwiększone ryzyko urazu, gdyż wymagają użycia większej siły i mają tendencję do ześlizgiwania się z ciętego materiału. Dlatego należy dbać o regularne ostrzenie noża, aby zachować optymalną ostrość. Konieczne jest też regularne czyszczenie oraz suszenie narzędzia, aby zapobiec korozji i rozwojowi bakterii. Zaleca się okresowe kontrolowanie stanu rękojeści i ostrza w celu wykrycia ewentualnych pęknięć, wyszczerbień czy poluzowań. W razie stwierdzenia uszkodzeń nóż powinien zostać niezwłocznie naprawiony lub zastąpiony nowym egzemplarzem.
Używając noża, należy skupić się wyłącznie na wykonywanej czynności, unikać rozmów przez telefon lub oglądania telewizji w trakcie krojenia, a także zapewnić sobie odpowiednie oświetlenie miejsca pracy. Przypomina się, że w niektórych krajach lub regionach istnieją przepisy ograniczające posiadanie i noszenie noży. Przed zakupem lub użytkowaniem noża warto upewnić się, że korzystanie z niego w danej lokalizacji jest dozwolone zgodnie z obowiązującym prawem.
Zachowanie powyższych zasad umożliwi bezpieczne i efektywne korzystanie z noża, minimalizując ryzyko wypadków oraz zapewniając długą żywotność narzędzia.