Work Sharp - Ostrzałka elektryczna CPE2-I 

Model CPE2-I  to elektryczna ostrzałka do noży kuchennych i nie tylko, wyposażona w elastyczne tarcze ścierne oraz prowadnice kątowe, pozwalające na łatwe a zarazem precyzyjne i ostrzenie całej krawędzi tnącej.

Ostrzałka jest lekka i kompaktowa, dzięki czemu nie zajmuje dużo miejsca na stole, a po skończonej pracy z łatwością schowamy ją do niewielkiej szuflady.  Ogromnym atutem tego modelu jest prosta, niemal instynktowna obsługa, dzięki czemu z ostrzeniem przy jej pomoc poradzą sobie nawet amatorzy. 

Work Sharp CPE2-I  posiada 3 strefy ostrzenia, do lewej i prawej strony krawędzi ostrza oraz do jej polerowania. Dodatkowo producent zastosował też funkcję ostrzenia nożyczek. W tym celu wystarczy zdemontować przystawkę ceramiczną i włączyć ostrzałkę w trybie mniejszej prędkości. 

Poprzez zastosowanie prowadnic ostrzenie noży jest proste i nie wymaga specjalistycznej wiedzy oraz wielkich umiejętności. Wystarczy, że umieścisz nóż w prowadnicy, włączysz urządzenie i przeciągniesz ostrze od nasady aż po czubek, zmieniając strony szlifowania na przemian z lewej na prawą. 

W odróżnieniu od większości ostrzałek kuchennych korzystających z diamentowych płytek Work Sharp CPE2-I posiada elastyczne tarcze ścierne o gradacji P120, które pracują na ostrzu delikatnie, przez co krawędź ostrza ma znacznie wyższą ostrość.

Gdy zakończymy już ostrzenie wstępne możemy wypolerować ostrze ręcznie, korzystając ze środkowej szczeliny, w której zastosowano ceramikę o drobnej gradacji. Ostrzałka ceramiczna znakomicie radzi sobie także z ostrzeniem noży ząbkowanych oraz szybkim ich podostrzaniem.