Nóż kuchenny Opinel 112 Paring Knife niebieski
Opinel 112 Paring Knife – uniwersalny nóż kuchenny do codziennych zadań
Opinel 112 Paring Knife to klasyczny, wszechstronny nóż kuchenny, który świetnie sprawdzi się do obierania, krojenia i precyzyjnej obróbki warzyw oraz owoców. Dzięki ostrej głowni ze stali Sandvik 12C27 i ergonomicznej rękojeści z grabu nóż oferuje wysoki komfort pracy oraz niezawodność, którą doceniają zarówno domowi kucharze, jak i profesjonaliści.
To praktyczne i lekkie narzędzie, które w kuchni szybko staje się ulubionym „nożem pierwszego wyboru”.
Cechy noża kuchennego Opinel 112 Paring Knife
Wszechstronne zastosowanie – idealny do obierania, krojenia, siekania i precyzyjnych prac.
Ostrze ze stali Sandvik 12C27 – twarde, odporne na korozję i ścieranie, gwarantuje płynne, agresywne cięcie.
Głownia 100 mm – poręczny rozmiar pozwala na precyzyjne manewrowanie, niezależnie od typu produktu.
Rękojeść z drewna grabu – naturalna, ergonomiczna i przyjemna w dotyku; zapewnia pewny, bezpieczny chwyt nawet podczas dłuższej pracy.
Solidne nitowanie – trwałe połączenie klingi z rękojeścią zwiększa stabilność i odporność na odkształcenia.
Łatwa konserwacja – stal nierdzewna nie wymaga specjalnej pielęgnacji; wystarczy osuszyć po użyciu.
Stal nierdzewna Sandvik 12C27 – ostrość i trwałość na lata
Głownię wykonano z wysokiej jakości, martenzytycznej stali nierdzewnej Sandvik 12C27, która słynie z:
wysokiej odporności na korozję,
twardości i dobrej retencji ostrości,
drobnej, jednorodnej struktury zapewniającej płynne i agresywne cięcie,
łatwości ponownego ostrzenia.
To stal, która nie wymaga takiej pielęgnacji jak modele węglowe – wystarczy krótko umyć i dokładnie osuszyć nóż po pracy.
Ergonomiczna rękojeść z grabu – klasyka i wygoda
Naturalna rękojeść z grabu w kolorze niebieskim nadaje nożowi elegancję i świeży, kuchenny charakter. Profil zapewnia wygodny, stabilny chwyt, a metalowe nity trwale łączą ją z trzpieniem. To konstrukcja projektowana z myślą o długotrwałym, komfortowym użytkowaniu.
Dane techniczne
Twardość stali: 55–57 HRC
Typ stali: nierdzewna (Sandvik 12C27)
Kolor rękojeści: niebieski
Materiał rękojeści: drewno grabowe
Długość głowni: 100 mm
Długość rękojeści: 98 mm
Długość całkowita: 198 mm
Odporność na korozję: wysoka
Mycie w zmywarce: nie
Certyfikat: PEFC
Zastosowanie: obieranie, warzywa, owoce, wędliny, ser, prace uniwersalne
Gwarancja: dożywotnia gwarancja producenta
Producent: Opinel, Francja
Lista ostrzeżeń dotyczących bezpieczeństwa noży oparta o wymagania
Rozporządzenia (UE) 2023/988 w sprawie ogólnego bezpieczeństwa produktów
(GPSR):
* Ryzyko skaleczenia: Używaj noża ostrożnie i zawsze trzymaj go za rękojeść. Ostrze jest
bardzo ostre i może spowodować poważne skaleczenia. Nie próbuj łapać spadającego
noża.
* Bezpieczne przechowywanie: Nóż powinien być przechowywany w bezpiecznym
miejscu, poza zasięgiem dzieci i osób nieupoważnionych. Używaj osłonki na ostrze, jeśli
jest dostępna.
* Używanie zgodnie z przeznaczeniem: Nie używaj noża do celów, do których nie jest
przeznaczony, np. do otwierania puszek lub odkręcania śrub. Może to doprowadzić do
uszkodzenia noża lub obrażeń.
* Ostrożność podczas czyszczenia: Zachowaj ostrożność podczas czyszczenia noża,
aby uniknąć skaleczenia. Nie używaj agresywnych środków czyszczących, które mogą
uszkodzić ostrze.
* Konserwacja ostrza: Regularnie ostrz noże, aby utrzymać je w dobrym stanie. Tępe
noże są bardziej niebezpieczne niż ostre, ponieważ wymagają użycia większej siły, co
zwiększa ryzyko poślizgnięcia się.
* Transport noża: Podczas transportu noża upewnij się, że ostrze jest zabezpieczone,
np. poprzez użycie pochwy lub osłonki. Zapobiega to przypadkowym skaleczeniom.
* Utrzymuj nóż w czystości: Regularnie czyść nóż, aby usunąć wszelkie resztki jedzenia
lub inne zanieczyszczenia. Zapewnia to bezpieczne i higieniczne użytkowanie.
* Nie modyfikuj noża: Nie próbuj modyfikować noża ani naprawiać go samodzielnie,
jeśli nie masz odpowiednich umiejętności. Może to doprowadzić do uszkodzenia noża
lub obrażeń.
* Ostrzeżenie dla dzieci: Noże są przeznaczone wyłącznie dla dorosłych. Nie pozwalaj
dzieciom na używanie noży bez nadzoru.
* Utylizacja: Zużyte lub uszkodzone noże należy utylizować w sposób bezpieczny, aby
zapobiec przypadkowym skaleczeniom.
Ten produkt jest przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich, które mają wiedzę i doświadczenie w obsłudze ostrych narzędzi tnących. Niewłaściwe użytkowanie noża może prowadzić do poważnych obrażeń ciała. Ostrze noża jest bardzo ostre i może szybko przeciąć skórę oraz tkanki; należy więc zawsze zachowywać szczególną ostrożność podczas krojenia i nie zbliżać dłoni do krawędzi tnącej. Aby uniknąć ześlizgnięcia się noża, zaleca się krojenie na stabilnej i nieślizgającej się powierzchni oraz unikanie nadmiernego nacisku, który może spowodować niekontrolowany ruch ostrza.
Należy pamiętać, że zostawianie noża na krawędzi stołu, blatu lub w miejscach łatwo dostępnych, zwłaszcza dla dzieci, stanowi zagrożenie. Nóż powinien być zawsze odpowiednio zabezpieczony po zakończeniu pracy, najlepiej poprzez odkładanie go na stabilną powierzchnię lub przechowywanie w specjalnie przeznaczonych do tego blokach, osłonach albo na listwach magnetycznych. Nigdy nie należy używać noża do zadań, do których nie jest przeznaczony, takich jak otwieranie puszek czy wykorzystanie w roli dźwigni, ponieważ grozi to zarówno uszkodzeniem narzędzia, jak i niebezpiecznymi wypadkami.
Tępe ostrza stanowią zwiększone ryzyko urazu, gdyż wymagają użycia większej siły i mają tendencję do ześlizgiwania się z ciętego materiału. Dlatego należy dbać o regularne ostrzenie noża, aby zachować optymalną ostrość. Konieczne jest też regularne czyszczenie oraz suszenie narzędzia, aby zapobiec korozji i rozwojowi bakterii. Zaleca się okresowe kontrolowanie stanu rękojeści i ostrza w celu wykrycia ewentualnych pęknięć, wyszczerbień czy poluzowań. W razie stwierdzenia uszkodzeń nóż powinien zostać niezwłocznie naprawiony lub zastąpiony nowym egzemplarzem.
Używając noża, należy skupić się wyłącznie na wykonywanej czynności, unikać rozmów przez telefon lub oglądania telewizji w trakcie krojenia, a także zapewnić sobie odpowiednie oświetlenie miejsca pracy. Przypomina się, że w niektórych krajach lub regionach istnieją przepisy ograniczające posiadanie i noszenie noży. Przed zakupem lub użytkowaniem noża warto upewnić się, że korzystanie z niego w danej lokalizacji jest dozwolone zgodnie z obowiązującym prawem.
Zachowanie powyższych zasad umożliwi bezpieczne i efektywne korzystanie z noża, minimalizując ryzyko wypadków oraz zapewniając długą żywotność narzędzia.